Langsung ke konten utama

Liberta, Jakarta Pusat

Bahasa l English

Musim hujan cukup mengakibatkan banjir yang parah nih di beberapa kawasan di Jakarta terutama di area Kelapa Gading. Selain banjir juga akibat lainnya seperti kemacetan dan lumpuhnya bisnis yang ada disana. Well kali ini aku cerita salah satu restoran yang jauh dari kawasan banjir dulu ya. Liberta ini lokasinta ngga jauh dari Tanah Abang. Lebih tepatnya di Apartemen Pavillion di jl. K.H Mas Mansyur.

https://www.chope.co/jakarta-restaurants/restaurant/liberta-sudirman
Di lokasi apartemen ini memang terdapat beberapa restoran terkenal seperti Tucano's, Harum Manis, Hokkaido Izakaya yang salah satu yang terbaru yaitu Liberta. Dari namanya sudah bisa ketebak ya kalau restoran ini mengusung konsep Italia. Areanya cukup luas dengan interior yang eksklusif seperti warna-warna gelap yang elegan. Tapi ruang privatenya memiliki ambiance yang berbeda dengan ruang penuh cahaya matahari pada siang hari dan nuansa putih.

Varian menu disini cukup banyak dari antipasti seperti Liberta Charcuterie Board, 3 jenis irisan daging olahan seperti salami, coppa atau prosciutto di parma yang disajikan dengan acar, buah figs seperti jenis jeruk dan breadstick. Yah untuk hidangan ini memang diperlukan kualitas bahan yang segar sehingga aroma yang dihasilkan sesuai. Ada pula Veal Tartare Crostino, ini hidanga yang cukup menarik, veal tartare yang diolah dengan saus tonnato, campuran mayonaise dan tuna sehingga memiliki aroma yang unik dan disajikan di atas sourdough yang garing.

Membicarakan restoran Italian sudah pasti berhubungan dengan menu pizza ya. Sesuai konsep, pilihan pizza di Liberta memang beragam. Short Ribs pizza menjadi salah satu favoritku nih. Soalnya pizza ini dipadu dengan daging sapi yang diolah sesuai dengan lidah orang Indonesia, cita rasa yang sangat gurih. Truffle Ricotta Ravioli juga menjad salah favoritku untuk pasta, ravioli dengan kulit yang tipis membalut telur omega 3 yang siap meleleh dan parmesan cheese yang creamy.
https://www.chope.co/jakarta-restaurants/restaurant/liberta-sudirman

Untuk keseluruhan makanan di Liberta bisa dibilang Italia modern yang tidak benar-benar otentik. Untuk bahan yang digunakan mereka baik sekali jadi tidak ada masalah pengolahannya. Hanya saja ada beberapa hidangan pada pizza atau pasta terlalu asin. Kalian bisa booking pakai Chope tentunya ya. Liberta bisa menjadi pilihan untuk dining eksklusif yang romantis juga lho.

Liberta,
Apartemen Pavillion, Jl. K.H. Mas Mansyur Kav.24, Karet Tengsin, Jakarta Pusat.
Tel: +62 811-9007-973

Komentar

  1. mari gabung bersama kami di Aj0QQ*c0M
    BONUS CASHBACK 0.3% setiap senin
    BONUS REFERAL 20% seumur hidup.

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Motel Mexicola, Seminyak, Bali

Bahasa l Inggris Panas yang begitu terik tentu sangat familiar sekali di pulau Dewata. Bali merupakan salah satu destinasi liburan baik bagi turis lokal maupun asing dari zaman dulu hingga sekarang yang masih menjadi primadona wisata di Indonesia. Buat kamu yang berkesempatan mengunjungi Bali, tentunya sekarang ini tidak hanya pantai yang bisa menjadi tempat yang trend untuk kita datangi. Tetapi juga banyaknya restoran, cafe dan coffee shop yang beraneka ragam, modern dan tentunya kekinian. Motel Mexicola ini merupakan salah satu tempat yang instagramable untuk dikunjungi baik pada siang atau malam hari. Kebetulan siang hari menjelang sore aku berkesempatan mengunjungi tempat makan yang berwarna ini. Jalan menuju Motel Mexicola cukup kecil, dan tidak tersedia tempat parkir kendaraan di depan restoran ini. Sedikit info, kita akan diarahkan petugas setempat untuk memarkir kendaraan di dekat pantai dan berjalan kaki sekitar 5 menit ke Motel Mexicola. Dari luar tempa

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris:  Klik Disini Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu diragukankan lagi

The Chinese Indian Appetite

Bahasa l English Kisah unik kali ini ketika aku berkunjung ke sebuah restoran di kawasan Jakarta Selatan. Golden Joy ini merupakan sebuah restoran keluarga dengan konsep Chinese Indian. Well, tidak disangka sang pemilik dari restoran ini ternyata berasal dari India namun keturunan Tiongkok. Terlihat wajah Asia oriental namun bisa berbahasa India dengan lancar. Interior restoran dengan oriental dan sentuhan warna merah atau gold yang identik dengan budaya Chinese. Kapasitas restoran cukup besar dari ruang indoor dengan meja bundar, area outdoor dan 2 ruang VIP. Tentunya ini restoran yang rekomendasi sekali untuk merayakan acara. Sesuai konsep, Golden Joy menawarkan aneka hidangan Chinese yang sebenarnya cukup familiar. Namun jika diperhatikan banyak hidangan yang menggunakan rempah dan bumbu khas India. Salah satu menu highlight seperti Manchurian Gobi. Jadi ini merupakan hidangan vegetarian ala India. Menggunakan kembang kol yang dimasak dengan rempah dan bumbu seperti bawang, jahe, k