Langsung ke konten utama

Top 40 Jakarta's Best Eats, Foodies.ID X Aqua Refrections, Jakarta

Bahasa l Inggris

Malam yang ditunggu-tunggu telah tiba. Gala dinner dalam rangka pengumuman Top 40 Jakarta's Best Eats yang diselenggarakan oleh Foodies.ID, sebuah publisher dalam bidang food & beverage yang saat ini menjadi paduan di Jakarta. Bersama dengan Aqua Reflections, produk air mineral terbaik dengan kualitas yang tidak diragukan. Tanggal 22 Feb 2018 di ballroom Four Seasons Jakarta, diumumkan daftar Jakarta's Best Eats Awards yang dibagi dalam 3 kategori.
Dimulai dari Casual Dining, Upmarket Venue hingga Fine Dining. Setiap pemilihan ini tentu dilihat dari berbagai perspektif oleh beberapan orang yang ahli di industri kuliner. Penghargaan ini merupakan apresiasi bagi restoran terbaik di Jakarta dan juga memberikan informasi yang menarik dan bermanfaat bagi para antusias kuliner dimana saja.
Acara ini dihadiri oleh para restauranteurs, chefs, hoteliers, dan beberapa bloggers. Dengan teman Glam In white, terlihat banyaknya tamu dengan pakaian berwarna putih yang memberikan suasana yang elegan. Penilaian Jakarta's Best Eats ini dibagi dengan 50% dari rasa makanan, 20% dari kualitas pelayanan, 20% dari menu minuman dan wine dan 10% dari tempat dan interior design serta karakter.
Perlu diketahui setiap penjurian yang dilakukan juri member hanya untuk restoran yang dikunjungi dalam 12 bulan ini. Setiap kunjungan restoran tentu dilakukan tanpa sepengetahuan pihak restoran untuk mendapatkan hasil penilaian yang akurat dan sesuai dengan kualitas sebenarnya. Juri-juri ahli yang dipercaya untuk memberikan penilaian awards ini adalah Petty Elliott, seorang chef. Jed Doble yang merupakan food writer, Linda Tan, seorang gourmet, Rinrin Marinka seorang chef, Ade Putri Pramadita seorang food storyteller, Hans Danial seorang food blogger dan Ruli Tobing perwakilan dari Danone Aqua.
Restoran-restoran yang tidak asing seperti St Ali Jakarta, Warung Turki, Gioi yang masuk ke daftar casual dining, lalu Upmarket Venue dengan daftar yang lebih banyak seperti Altitude Grill, Caffé Milano, Kembang Goela, Le Quartier, Momozen dan lainnya. Dilanjutkan dengan beberapa restoran di kategori fine dining seperti Akira Back, Amuz, Namaaz dan lainnya. Penghargaan special seperti Bar Of The Year didapatkan oleh León, Chef Of The Year didapatkan oleh Chef Ragil Imam Wibowo dari Nusa Indonesian Gastronomy dan pengumuman terakhir, Restaurant Of The Year didapatkan oleh KAUM.
Acara ini berlangsung dengan meriah didampingi dengan antusias para tamu yang menunggu pengumuman restoran terbaik di Jakarta. Setelah penyerahan piagam bagi para pemenang, acara dilanjutkan dengan makan malam dan pembagian hadiah doorprize menarik dari voucher hingga handphone terbaru.

Four Seasons,
Capital Place, jl. Jend Gatot Subroto Kav.18, Jakarta Selatan,

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Motel Mexicola, Seminyak, Bali

Bahasa l Inggris Panas yang begitu terik tentu sangat familiar sekali di pulau Dewata. Bali merupakan salah satu destinasi liburan baik bagi turis lokal maupun asing dari zaman dulu hingga sekarang yang masih menjadi primadona wisata di Indonesia. Buat kamu yang berkesempatan mengunjungi Bali, tentunya sekarang ini tidak hanya pantai yang bisa menjadi tempat yang trend untuk kita datangi. Tetapi juga banyaknya restoran, cafe dan coffee shop yang beraneka ragam, modern dan tentunya kekinian. Motel Mexicola ini merupakan salah satu tempat yang instagramable untuk dikunjungi baik pada siang atau malam hari. Kebetulan siang hari menjelang sore aku berkesempatan mengunjungi tempat makan yang berwarna ini. Jalan menuju Motel Mexicola cukup kecil, dan tidak tersedia tempat parkir kendaraan di depan restoran ini. Sedikit info, kita akan diarahkan petugas setempat untuk memarkir kendaraan di dekat pantai dan berjalan kaki sekitar 5 menit ke Motel Mexicola. Dari luar tempa

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris:  Klik Disini Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu diragukankan lagi

The Chinese Indian Appetite

Bahasa l English Kisah unik kali ini ketika aku berkunjung ke sebuah restoran di kawasan Jakarta Selatan. Golden Joy ini merupakan sebuah restoran keluarga dengan konsep Chinese Indian. Well, tidak disangka sang pemilik dari restoran ini ternyata berasal dari India namun keturunan Tiongkok. Terlihat wajah Asia oriental namun bisa berbahasa India dengan lancar. Interior restoran dengan oriental dan sentuhan warna merah atau gold yang identik dengan budaya Chinese. Kapasitas restoran cukup besar dari ruang indoor dengan meja bundar, area outdoor dan 2 ruang VIP. Tentunya ini restoran yang rekomendasi sekali untuk merayakan acara. Sesuai konsep, Golden Joy menawarkan aneka hidangan Chinese yang sebenarnya cukup familiar. Namun jika diperhatikan banyak hidangan yang menggunakan rempah dan bumbu khas India. Salah satu menu highlight seperti Manchurian Gobi. Jadi ini merupakan hidangan vegetarian ala India. Menggunakan kembang kol yang dimasak dengan rempah dan bumbu seperti bawang, jahe, k