Langsung ke konten utama

Momozen, The Plaza, Jakarta Pusat

Bahasa l Inggris

Mencari restoran Jepang tentu menjadi hal yang mudah bagi society Jakarta, namun yang perlu diperhatikan yaitu restoran Jepang dengan konsep otentik, kualitas serta cita rasa yang lezat. Momozen merupakan restoran khas Jepang dengan konsep interior modern dan klasik berpadu menjadi satu menghasilkan suasana yang menakjubkan.
Namun sesuatu yang unik disini yaitu Momozen menawarkan konsep menu Jepang fusion yang tentu dengan presentasi yang sempurna. Kunjunganku kali ini pada saat makan siang di akhir pekan yang santai. Memasuki restoran, suasana restoran yang terang dengan jendela kaca yang lengkap pemandangan kota Jakarta dari ketinggian.
Elemen wooden di beberapa sisi termasuk ceiling memberikan sentuhan yang cantik, lalu dilengkapi lampu gantung yang menarik perhatian dan tidak lupa terdapat wallpaper dominan warna merah dengan konten Jepang yang artistik. Momozen tentu menawarkan konsep dining yang cukup mewah dan tersedia menu menarik seperti Truffle Somen with Caviar.
Somen Jepang yang disajikan dengan presentasi yang cukup unik di atas piring batu hitam yang cantik dilengkapi dengan truffle kombu yang memiliki aroma yang harum, lalu caviar dengan warna hitam yang pekat dan sedikit sentuhan emas di atasnya. Rasa yang segar sebagai sebuah makanan pembuka tentu ini akan meningkatkan selera makan.
Dilanjutkan dengan menu menarik seperti Grilled Miso Foie Gras yang tentu tidak kalah cantik. Potongan foie gras yang cantik dengan warna coklat yang menggoda tentu juga dari saikyo miso, lalu disajikan dengan meringue rice cracker dengan rasa manis dan tekstur yang garing.
Menu yang menjadi favoritku disini yaitu Wagyu Yukke, presentasi makanan yang unik dan cantik, irisan daging wagyu tartar yang disajikan di dalam mangkok kaca dan di atas es batu yang dingin lalu dilengkapi edible flower yang memberikan sentuhan sempurna. Rasa daging wagyu yang segar dengan wasabi sauce di dalamnya memberikan sensasi yang berbeda dan dinikmati bersama dengan karashi mustard cracker yang memberikan keseimbangan rasa dan tekstur yang garing.
Buat yang suka makanan garing, tempura akan menjadi pilihan yang tepat. Ebi Jaga merupakan menu rekomendasi disini. Dengan penampilan yang menakjubkan, jagaimo potato yang digoreng garing dengan bentuk menyerupai lingkaran gelang yang besar dan dilengkapi edible flower ungu kecil di atasnya. Untuk rasa tergolong normal, selayaknya tempura goreng pada umumnya kita temukan di restoran Jepang. Namun perlu kukatakan bahwa kualitas udang yang baik dengan kematangan yang pas menjadi kunci enaknya dari hidangan ini. Jangan lupa dinikmati bersama dengan mango chili sauce dengan warna kuning cerah dan rasa yang segar pedas berpadu dengan sempurna.
Selain wagyu dan udang, Momozen tentu menyediakan hidangan daging ayam. Menu yang tidak kalah unik, Foie Gras Chicken Breast. Daging ayam dengan potongan fillet berbentuk bulat dan ditengahnya terdapat foie gras yang harum. Tekstur daging ayam yang empuk dengan bumbu yang pas bisa dinikmati dengan yuzu teriyaki sauce yang gurih, chicken skin senbei yang garing. Namun akan lebih baik jika rasa foie gras yang lebih pekat agar seimbang dengan elemen lainnya.
Pengalaman makan siang kali ini sangat berkesan, tempat yang nyaman, atmosfer yang tenang dengan varian menu Jepang fusion. Tidak hanya presentasi yang cantik, namun mampu menghasilkan perpaduan rasa yang lezat serta tentu didukung kualitas bahan yang baik. Tidak lupa menikmati makan siang akhir pekan sambil melihat pemandangan kota Jakarta metropolitan dari ketinggian yang cukup menakjubkan.

Momozen,
The Plaza lt. 46, Jl M. H. Thamrin, Kav 28-30, Gondangdia,
Menteng, Jakarta Pusat
Tel: +6221 299 22246

Komentar

  1. KAMI SEKELUARGA TAK LUPA MENGUCAPKAN PUJI SYUKUR KEPADA ALLAH S,W,T
    dan terima kasih banyak kepada AKI atas nomor yang AKI
    beri 4 angka [8759] alhamdulillah ternyata itu benar2 tembus .
    dan alhamdulillah sekarang saya bisa melunasi semua utan2 saya yang
    ada sama tetangga.dan juga BANK BRI dan bukan hanya itu KI. insya
    allah saya akan coba untuk membuka usaha sendiri demi mencukupi
    kebutuhan keluarga saya sehari-hari itu semua berkat bantuan AKI..
    sekali lagi makasih banyak ya AKI? bagi saudara yang suka PASANG NOMOR
    yang ingin merubah nasib seperti saya silahkan hubungi KI JAYA,,di no (((085-321-606-847)))
    insya allah anda bisa seperti saya?menang NOMOR 888 JUTA ,

    PESUGIHAN DANA GAIB

    PESUGIHAN UANG BALIK
    DAN PESUGIHAN TUYUL






















    BalasHapus
  2. Thank you for this amazing post share. I many tips about jobs as well.
    หวยชุดมาเล

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Motel Mexicola, Seminyak, Bali

Bahasa l Inggris Panas yang begitu terik tentu sangat familiar sekali di pulau Dewata. Bali merupakan salah satu destinasi liburan baik bagi turis lokal maupun asing dari zaman dulu hingga sekarang yang masih menjadi primadona wisata di Indonesia. Buat kamu yang berkesempatan mengunjungi Bali, tentunya sekarang ini tidak hanya pantai yang bisa menjadi tempat yang trend untuk kita datangi. Tetapi juga banyaknya restoran, cafe dan coffee shop yang beraneka ragam, modern dan tentunya kekinian. Motel Mexicola ini merupakan salah satu tempat yang instagramable untuk dikunjungi baik pada siang atau malam hari. Kebetulan siang hari menjelang sore aku berkesempatan mengunjungi tempat makan yang berwarna ini. Jalan menuju Motel Mexicola cukup kecil, dan tidak tersedia tempat parkir kendaraan di depan restoran ini. Sedikit info, kita akan diarahkan petugas setempat untuk memarkir kendaraan di dekat pantai dan berjalan kaki sekitar 5 menit ke Motel Mexicola. Dari luar tempa

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris:  Klik Disini Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu diragukankan lagi

The Chinese Indian Appetite

Bahasa l English Kisah unik kali ini ketika aku berkunjung ke sebuah restoran di kawasan Jakarta Selatan. Golden Joy ini merupakan sebuah restoran keluarga dengan konsep Chinese Indian. Well, tidak disangka sang pemilik dari restoran ini ternyata berasal dari India namun keturunan Tiongkok. Terlihat wajah Asia oriental namun bisa berbahasa India dengan lancar. Interior restoran dengan oriental dan sentuhan warna merah atau gold yang identik dengan budaya Chinese. Kapasitas restoran cukup besar dari ruang indoor dengan meja bundar, area outdoor dan 2 ruang VIP. Tentunya ini restoran yang rekomendasi sekali untuk merayakan acara. Sesuai konsep, Golden Joy menawarkan aneka hidangan Chinese yang sebenarnya cukup familiar. Namun jika diperhatikan banyak hidangan yang menggunakan rempah dan bumbu khas India. Salah satu menu highlight seperti Manchurian Gobi. Jadi ini merupakan hidangan vegetarian ala India. Menggunakan kembang kol yang dimasak dengan rempah dan bumbu seperti bawang, jahe, k